普洱茶原料加工的干燥方式揭秘真相(普洱茶原料加工的干燥方式主要是什么)

2023-10-02 11:24 分类：普洱阅读：386

　
在普洱茶的制作过程中，干燥是一个非常重要的环节。而根据国标的要求，普洱茶的干燥方式应为“日光干燥”，即利用太阳光的照射热能和吹风干燥，快速蒸发茶叶鲜叶的大部分水分。

晒青是一种物理反应，通过太阳光的照射热能和吹风干燥，快速蒸发茶叶鲜叶的大部分

水分，起到干燥的作用。这个工序是晒青茶名称的主要来源，也是普洱茶制作过程中晒青毛茶形成的最后工序。在普洱茶、青茶、白茶的制作工程中，晒青都是不可缺少的重要工艺。

因此，如果你想品尝一杯美味的普洱茶，就不妨多了解一些晒青工艺，更好地欣赏其中的特色。

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